第141章 中草药处理的重要性

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中药加工，药师常常自诩“遵古炮制，童叟无欺。意思是自己炮制的中药质量上乘，以诚待客。所以古时候的医圣既是诊病高手，也是制药高手。

制作中药必须经过一定的加工制作过程，这个过程，专业上称为中药炮制。

从山间荒野、田间地头采集回来或者购买回来的中草药，一般需要进一步加工才能使用，就像刚刚采摘的柿子，因为果中含有鞣酸，直接食用会让人感到苦涩，难以下咽，民间常用的方法是采集一些脱涩的草药熬成汁，将柿子在药液中浸泡几天，柿子将会变得甜脆可口。

所以炮制中药是加工制作中药的重要环节。炮制中药常用的方法有炒，灸，煨，炮，烫，煅，还有煮，炖，淬，蒸。

药用山楂、麦芽需要炒制到表面焦黄，内部淡黄为宜。黄芩，玄参需要清蒸。杏仁，桃仁等种子类药材入药前需要将杏仁，桃仁快速投入沸水中，翻动片刻，以便于种皮脱落，这就是抄法，就像厨房中烹制菜肴需要经常使用焯水法一样，抄法也是中药炮制的常用方法。

炮制药材的目的主要是能够提高药效，纯净药材，去除杂质以及中草药中非药用部分。

炮制药材还可以方便调剂和制剂。很多药材必须经过净选修治，切成饮片，炮灸以后才能送去药房使用。

很多中药需要进一步加工成药汤、药酒，药露，药膏，药丸，患者才能使用。

炮制药材还可以去除异味，方便储存和降低毒副作用。有些药材散发出腥臭味，不经过炮制患者使用后会出现恶心呕吐，但炮制后，原先的异味便消失了。

欧阳凯蔺购回的药材还只能算是原药，在加工为宿命丹，圣阳康和妙龄朱颜丹之前，必须根据配方对药材进行炮制。

欧阳凯蔺考上静安市中医学药大学所学的专业是中医学，但是，对诊病和制药都感兴趣的欧阳凯蔺，总认为当个合格的医生不符合自己的身份，要成为医学泰斗式的人物，还必须成为一名合格的药师。

两相结合才符合自己的理想。

自己的主修专业是医学，那是学校备案在册的考核内容，必须按照学校的教学计划完成所有学业。

自己的选学专业，要想顺利拿到学士学位证书，也必须完成中药学的全部教学计划，这样一来，欧阳凯蔺只能静下心来认真研学。

时间到了九月中旬的一天，欧阳凯蔺刚刚听完教授的讲座，电话铃声急促的响起来了，他拿起手机一看，是

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